Anche se l'Esagono ha aperto le porte al pubblico da poco tempo, il ristorante è in realtà attivo da parecchi anni (almeno una decina). Gli artisti che registravano (e registrano) nell'omonimo studio erano soliti consumare i propri pasti nelle sale ora occupate dal ristorante. In pratica il ristorante è vecchio quanto lo studio di registrazione, tuttavia un tempo era riservato ai clienti dello studio.

Ah ecco!!
Grazie del kiarimento!

Mauro 3
Esperienza non proprio positiva. Mercoledì pomeriggio per pranzo ho pensato di andare a festeggiare il mio compleanno con due amici che mi erano venuti a trovare dalla lontana Trieste. Arriviamo e ci accomodiamo dentro. Il locale è ben sistemato e accogliente, e anche la signora che serve è molto gentile. Iniziamo con dei ravioli ripieni di ricotta di capra. prendiamo tutti e tre il piatto che sembra molto gustoso e ben disposto. Mangiamo il primo ma è solo sufficiente, non molto saporito. Il pesto dei ravioli si perde nella pasta che sa di poco. per secondo prendiamo uno stracotto, e una tagliata. La tagliata è abbondante ma immangiabile, sa di bruciato. Nononstante abbia il raffredore e abbia i gusti attutiti non riesco proprio a mangiarla causa il cattivo sapore della carne. Il mio amico come detto ha preso uno stracotto, il quale lo lascia li a metà perchè a suo dire non sa di nulla. Andiamo con il caffè. Nonostante commenti la tagliata come immangiabile, la cameriera non commenta. Il conto di 65€, eccessivo per quello che si è mangiato e per due piatti che costando cari, 12 € lo stracotto e 13€ la tagliata erano impresentabili. Nell'insieme il posto è molto bello, ben curato, ma quello che servono non è certo all'altezza dell'ambiente. Da parte mia di certo non mi vedranno più.

In effetti
Anche io durante la mia ultima vistita ( cena di lavoro) sono rimasta piuttosto delusa. Le tagliatelle ai funghi erano scotte e insapore, la tagliata praticamente cruda e fredda.... A questo punto nn sn piu' sicura se tornarci o no. Ciao, NiTe*

Conferme
Conferme della poca qualità della cucina dell'esagono mi sono arrivate da alcuni amici che hanno fatto la cena dell'ultimo dell'anno. Si sono almentati della bassa qualità del cibo. Forse hanno cambiato la cuoca ???

?
Per la cuoca non saprei anche perche' non si vede molto in sala. La prima volta che c'ero stata ( quella della recenione) mi ero trovata bene, purtroppo cmq questa sensazione è andata in calando fino all'ultima cena aziendale... forse si sono un po' lasciati andare... :roll

Sono passato insieme alla mia famiglia alla Locanda Esagono, almeno 4/5 volte dalla serata di innaugurazione. Ho sempre trovato accoglienza e buona cucina. Ci ho anche portato amici e il giudizio è sempre stato positivo. Avevo avvertito una differenza in negativo nel livello qualità/quantità un paio di mesi dopo l'innaugurazione. Questa situazione è radicalmente cambiata però negli ultimi mesi (anche il cambio di alcuni elementi dello staff in cucina ha evidentemente giovato molto),il livello di qualità è a mio parere da considerarsi molto buono. Sono stupito dei messaggi scritti qua sopra ,perche sia la Tagliata che il brasato (mio preferito), sono veramente di alta qualità e di ottima preparazione. Nel pieno rispetto delle valutazioni altrui, mi viene proprio da esclamare ..... Il Mondo è bello perchè è vario !..... se le cose rimarranno così continuerò ad andarci ( di tanto in tanto) e lo consiglierò a conoscenti.

beh se ti trovi bene
beh se ti trovi bene meglio per te. I gusti sono gusti e non ce che dire, da parte mia invece farò l'opposto di te. Sai a dispetto dei gusti una tagliata che sa di bruciato, ma non un po ma tanto di bruciato mi sembra che non possa piacere a molti. Poi se è vero che ce della gente che mangia le formiche e gli scarafaggi quella è un altra storia. Io ben inteso non ce l'ho con il ristorante all'esagono ne con i suoi gestori, ma ho segnalato un esperienza che proprio non mi è piacuta e di risotranti ti posso garantire che ne ho visitati e ne visito parecchi, al mese. Queste valutazioni poi corrispondono al periodo di Gennaio e Febbraio se poi prima di tale mese le cose erno molto migliori non lo so. Cmq a prescindere dai miei giudizi se si mangia bene la gente ci andrà sempre di più, se la qualità del cibo è scadente in pochi mesi la clientela farà preso a calare.

beh
un buon cavallo si vede a lung andare